Константин Белик (konstantinus_a) wrote,
Константин Белик
konstantinus_a

Categories:

Незаменимость мяса



Вынесено из моего коммента в ответ на утверждение, что только употребление мяса позволит покрыть все потребности организма в незаменимых аминокислотах и протеинах, которые содержатся в достаточном количестве только в пище животного происхождения:

Самые лучшие белки (и по количеству, и по качеству, т.е. лёгкости усвоения и полноте аминокислотного профиля) животного происхождения содержатся в яйцах и молочке. Т.е. даже с этой точки зрения, что нужны именно животные белки, в мясе нет необходимости. Чистым веганом быть, особенно занимаясь спортом, да, тяжело, ибо нужно очень много знать о растительных продуктах и питании, и скрупулёзно балансировать рацион (хотя и это возможно).

Но для лакто вегетарианца проблем нет никаких, а для ово-лакто вегетарианца ПРОБЛЕМ НЕТ ВООБЩЕ В ПРИНЦИПЕ и не может быть, даже для культуриста или профессионального атлета - при употреблении, помимо растительной пищи, яиц и молочки никакой потребности в мясе (а так же рыбе и т.п.) как источнике животных протеинов и аминокислот нет вообще.

Зацикленность именно на мясе это не более чем пищевая привычка в купе с "мясоедской" мифологией.
Tags: вегетарианство, здоровье, люди, питание
Subscribe

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 12 comments